今回は、レストランメニューのご紹介になります。
千葉県主催の黒アヒージョフェア2024「黒アヒージョ」料理コンテスト プレミアム部門にてグランプリを受賞いたしました。
【地鰺とホンビノス、イカ墨のW黒アヒージョ】 です。
イカ墨ベースのコクのあるアヒージョソースで魚介もお野菜も美味しくお召し上がりいただけます。途中パスタを投入して、イカ墨パスタとしても楽しみ方も。
余ったソースはガーリックトースト、野菜スティックにつけて余すところなくお召し上がりいただけます。
是非ご賞味ください。
●黒アヒージョとは
千葉県産の豊富な農林水産物と国内出荷量日本一を誇る醤油を隠し味に使用したアヒージョです。